菜谱制作装订方式有哪些

　　在酒楼、饭店、中餐厅、咖啡馆、素食餐厅、海鲜主题餐厅、食堂等多种场所选择菜谱制作样式的时候，最好事先对现存的一些装订方式有所了解，其做法、优缺点、适合场景等等，这样便更有针对性。且听百铂文化小编讲解。